Gastrona.pl. - „Idealny Biznes” z MAKRO Cash & Carry – nowy ogólnopolski projekt szkoleniowy dla mikro i małych przedsiębiorców

Z dniem 27 stycznia 2010 r. MAKRO wprowadziło cykl ogólnopolskich, bezpłatnych szkoleń skierowanych do właścicieli i pracowników sklepów spożywczych oraz lokali gastronomicznych. Szkolenia współfinansowane z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki odbędą się w większości województw w miastach, w których zlokalizowane są hale MAKRO.

Z analizy aktualnej sytuacji i potrzeb szkoleniowych mikro i małych przedsiębiorców przeprowadzonej przez MAKRO Cash & Carry wynika, że blisko 90% przedsiębiorców chciałoby poszerzyć wiedzę z zakresu prowadzenia biznesu. Ponad połowa z nich ma świadomość, iż nie wie wystarczająco dużo o zarządzaniu jakością, marketingu czy innowacyjnych rozwiązań biznesowych, których znajomość umożliwiłaby im w pełni skuteczne konkurowanie na rynku. Jednocześnie nie dysponują oni środkami finansowymi potrzebnymi do udziału w specjalistycznych szkoleniach.

W odpowiedzi na taką sytuację MAKRO Cash & Carry przygotowało cykl szkoleń, które ułatwią efektywne i sprawne wypełnianie wszystkich obowiązków związanych z prowadzonym biznesem. Dzięki pozyskaniu dofinansowania ze środków EFS, wszystkie szkolenia będą bezpłatne.

Głównym założeniem projektu przygotowanego przez MAKRO jest przeprowadzenie kompleksowych szkoleń, które umożliwią nabycie nie tylko wiedzy teoretycznej lecz także pozwolą na wdrożenie praktycznych rozwiązań w prowadzonej działalności.

Przygotowano odrębne moduły szkoleniowe dla klientów z grupy HoReCa oraz z sektora handlu detalicznego. Tematy zostały dobrane w taki sposób, by zaspokoić najważniejsze potrzeby informacyjne i obszary zainteresowania potencjalnych uczestników. W sumie, w ramach projektu zostanie przeprowadzonych 428 szkoleń, w których weźmie udział 7674 osób.

Dla właścicieli kawiarni, restauracji i hoteli przewidziano w sumie dziesięć modułów szkoleniowych:

„Nowoczesne rozwiązania i techniki kulinarne w kuchni polskiej”,
„Nowoczesne rozwiązania i techniki kulinarne w kuchni światowej”
„Zarządzanie personelem punktu gastronomicznego”,
„Zarządzanie kosztem sprzedaży w gastronomii”,
„Skuteczny marketing lokalu gastronomicznego”,
„Profesjonalna dekoracja i nakrywanie stołu”,
„Profesjonalny serwis kelnerski”,
„Pozyskiwanie funduszy unijnych dla wsparcia inwestycji w branży gastronomicznej”,
„Szkolenie dla baristów”,
„System HACCP dla gastronomii

Osoby zainteresowane poszerzeniem wiedzy z zakresu prowadzenia sklepu będą miały do wyboru jedenaście typów szkoleń:

„Otoczenie konkurencyjne i klientowskie sklepu”,
„Obsługa klienta”,
„Reklamacje i trudny klient”,
„Promocja i marketing”,
„Layout sklepu”,
„Asortyment w sklepie, polityka cen”,
„Wpływ na zachowanie przez Merchandising”,
„Ochrona sklepu”,
„Logistyka i magazynowanie”,
„BHP i pierwsza pomoc”,
„Coaching pracowników - jak być szefem”.

Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

MAKRO Cash & Carry jest liderem w branży samoobsługowego handlu hurtowego. Usługi firmy, skierowane przede wszystkim do przedsiębiorców, obejmują zarówno kompleksowe zaopatrzenie, jak i nowoczesne rozwiązania biznesowe. W MAKRO klienci znajdą pod jednym dachem artykuły spożywcze i przemysłowe w szerokim wyborze, doskonałej jakości i przystępnych cenach – jedna nowoczesna hala to odpowiednik 50 hurtowni branżowych. Do dyspozycji kupujących są także usługi dodatkowe – m.in. doradztwo biznesowe czy szkolenia gastronomiczne – które skupiają się wokół nowoczesnego MAKRO Centrum Rozwoju Firm w Warszawie. W Polsce MAKRO Cash & Carry istnieje od 15 lat; posiada obecnie 29 hal. Łączna powierzchnia sprzedaży hurtowej wynosi ponad 269 000 m2. MAKRO Cash & Carry zatrudnia w Polsce około 7, 5 tys. osób. Więcej informacji o MAKRO można znaleźć na stronie www.makro.pl

METRO/MAKRO Cash & Carry działa w 29 krajach świata. Firma jest właścicielem ponad 600 hal samoobsługowego handlu hurtowego, zatrudnia ponad 100 000 pracowników na całym świecie, a w 2008 roku osiągnęła obrót w wysokości 33,1 miliardów Euro. METRO/MAKRO Cash & Carry jest siecią dystrybucyjną koncernu METRO Group, jednej z największych firm w branży handlowej na świecie. W 2008 roku obrót METRO Group wyniósł ponad 68 miliardy Euro. Firma ta zarządza 2100 obiektami handlowymi w 32 krajach świata oraz zatrudnia 290 tys. pracowników. W skład METRO Group wchodzą niezależnie działające sieci – poza METRO/MAKRO Cash & Carry są to: Real (hipermarkety), Media Markt oraz Saturn (liderzy wśród europejskich centrów z elektroniką użytkową) i Galerie Kaufhof (domy handlowe).

Więcej informacji można znaleźć na stronie www.metrogroup.de

Zajęcia będą się odbywały w większych miastach w Polsce, w których znajdują się hale MAKRO Cash & Carry: Warszawie, Białymstoku, Krakowie, Poznaniu, Wrocławiu, Trójmieście, Łodzi, Zabrzu, Katowicach, Lublinie, Wałbrzychu.

Aby wziąć udział w bezpłatnych warsztatach, wystarczy zgłosić chęć uczestniczenia konsultantowi MAKRO lub zarejestrować się na stronie www.szkolenia.makro.pl

Na stronie dostępne są wszelkie szczegółowe informacje na temat projektu oraz formularze zgłoszeniowe, które powinny wypełnić osoby zainteresowane udziałem w szkoleniach.

Informacji udzielają również konsultanci MAKRO.

Dodatkowych informacji udziela:

Magdalena Figurna
Menedżer ds. PR i Komunikacji Wewnętrznej
MAKRO Cash & Carry Polska S.A.
tel.: 22 5000 986
e-mail: magdalena.figurna@makro.pl

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.